Vicolo Battisti
Pizza & Meat
Nel Dicembre 2017, nel centro storico di Asti,
nasce il Vicolo Battisti.
Quando abbiamo aperto volevamo far scoprire agli Astigiani la scioglievolezza della Pizza Napoletana e il gusto di una buona costata Dry Aged.
Con il passare del tempo abbiamo capito che il nostro obbiettivo non era solo quella di soddisfare lo stomaco; volevamo che ogni nostro cliente vivesse una vera e propria esperienza.
Sentirsi a Casa, divertirsi, passare una serata memorabile e non vedere l’ora di ritornare.
Questo è il Vicolo Battisti
“Casa Nostra, Casa Vostra.”
Verace pizza napoletana
Pizza Napoletana
Cotto e Burrata
€ 15,00Fiordilatte, prosciutto cotto del salumificio Luiset di Ferrere, burrata,
pomodorini confit, basilico fresco, olio extra vergine di olivaNapoli
€ 11,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, origano, alici di Sicilia, basilico fresco,
olio extra vergine “Podere il Montaleo”Vicolo € 15,00
La nostra passata di pomodoro datterino arrosto condito con spezie e salsa Worchestershire, Bufala campana DOP, pomodorini, salsiccia di bufala in uscita,
scaglie di parmigiano reggiano Vacche Rosse, basilico fresco
RISTORANTE CARNE Dry-aged
Bistecche Dry Aged
La Carne Frollata e la Pizza Napoletana ti porteranno al Vicolo.
Il nostro servizio ti farà vivere un’esperienza per cui varrà la pena ritornare.
Sashi Beef Grass Fed
€ 9/hgOrigine: Finlandia Marezzatura: AltaVacca Vecchia Piemontese
€ 7/hgOrigine: Piemonte Marezzatura: Media
Dicono di noi
Testimonials
Dicono di noi
Dicono di noi
Luogo intimo ed elegante nel centro di Asti. Abbiamo mangiato una squisita pizza come da tradizione napoletana, cotta come piace a noi, con il cornicione alto.
Personale educato e qualificato. Ottimo consigliare bevande da abbinare sia nel cibo che nelle bevande.! Lo consiglio!
Matteo Contini
Il ristorante è gestito da ragazzi giovani, molto attenti, preparati, simpatici ed efficienti.
Propone due eccellenze: Tagli di carni (dal mondo) ricercate e frollate con maestria, e pizze alla napoletana in versioni gourmet che non si trovano da altre parti.
Franz G
Che dire che non sia stato già detto.
La location, situata nel centro storico della città, possiede un'atmosfera allegra, romantica e molto cordiale.
Il personale, giovane e preparato, cura nel dettaglio lo svolgimento della serata con consigli e parole mai fuori luogo. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Continuate così ragazzi!
Kadri0nd
Una pizza incredibile con materie prime di grande fattura. Impasto superlativo di grande leggerezza.
Ma l'apice della serata di è raggiunto con un ottimo abbinamento con un Grignolino da terre sabbiose, una presentazione inimitabile del prodotto da parte di Vittorio. Persona squisita
Giulio Staffieri
La vera pizza napoletana la trovi solo al vicolo, ingredienti di qualità, impasto leggero , cornicione alto come vuole la tradizione.
Dolci buonissimi 😋 abbiamo passato una bellissima serata . Personale gentile e cordiale
Sheila Nigro
Ristorante trovato per caso per fare un pranzo io la mia ragazza e una coppia di nostri amici, ma mai scelta fu più azzeccata. personale più che gentile e capace di consigliarci nel miglior dei modi per tutto il pranzo.
Ovviamente la parte forte è il cibo e il bere in generale con piatti belli da vedere e più che gustosi da mangiare.
Consiglio vivamente di provare i dolci.
Andrea Vallese